BENEFICIOS: elevado contenido en proteína de origen vegetal, contiene aminoácidos esenciales, es rica en provitamina A, hierro y cobalamina (vitamina B12),  disminuye los niveles de colesterol en la sangre, tiene factores antioxidantes, antivirales, antiinflamatorios, y refuerza el sistema inmune, es un antiséptico natural, ayuda en la reducción de peso, ayuda a tener mayor rendimiento físico, intelectual y sexual. 
USO: agregar a smoothies y jugos.